E' una torta di pasta sfoglia ripiena di mele, cannella e marmellata di pesche. Viene servita calda accompagnata da una crema inglese.

 

Budino ottenuto da una crema inglese a cui vengono aggiunte polpa di pesche e panna montata;è servito freddo accompagnato da una salsa di fragoline e fragoloni  passati.